十二指腸潰瘍になってしまいました🥲
体調良くないな〜と思いつつ、
家事育児仕事、その他「家」に関わるほとんど全てを半ばワンオペでこなしていました。
（夫は2割くらいやる）
無理しすぎは良くないよ。
主婦は自分を後回しにしがちだから、
料理を楽にして自分を労わる時間を少しでも作ろうね。
そんな事をフォロワーの皆さんに言っていながら、
全く説得力がないです😂
ちょっと、私がお先に倒れておきますよ😇
インスタで発信することは私の人生で数少ないやりがいを感じること。
だから、しばらくはペースは落ちるけれど、
夜更かししたり早食いしない程度にマイペースにやらせてください🙏🏻
今回は以前ライブで作った豚キャベツ春雨です。
塩バター味なのでアッサリとしていて、
思いの外たくさん食べられます☺️
フライパンで蒸し煮にしてももちろんOKだけど、
レンジ調理の方が焦げたりしないのでおすすめです⛄️
重ねてレンチンするだけなので楽♪
レンチン中に魚でも焼いておけば、
充分な食卓ななりますよね〜😋
（材料4人分）
キャベツ…中玉1/2（芯なしで400gくらいです）
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉…200g
緑豆春雨…45g
にんにく…1片
a.顆粒鶏がらスープの素…大さじ1
a.酒…大さじ1
a.みりん…大さじ1
a.ごま油…大さじ1
有塩バター…20g
あらびき胡椒…適量
（作り方）
①豚薄切り肉を切り、aを揉み込んでおく。
②キャベツ・ニンニクを切る。
③耐熱ガラスボウルに春雨をいれ、
キャベツ→肉→ニンニクを重ねていく。
（肉はレンジ加熱でくっつきやすいので、広げるように並べてください）
④ラップをして、レンジ加熱12分。
（キャベツがしんなりしていたらOKです。
キャベツの量やお使いのレンジの状態によるので加熱時間を加減してくださいね）
⑤仕上げにバターと粗挽き黒胡椒を加えて混ぜる。
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冷凍子ママ
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