https://www.youtube.com/watch?v=A0-phhqDR64
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■ダイエットに関する動画
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■目次
00:00 オープニング
00:07 材料紹介
00:25 こんにゃく下処理
02:18 ニンニク下処理
03:10 調理開始
04:40 実食
06:01 エンディング
■動画の内容
今回はこんにゃくのステーキを作ってみました。
ダイヤモンドカットで火の通りがめちゃくちゃ良いです。
映えるこんにゃく料理になりました。
◆こんにゃくの下処理
浸るくらいのお湯で30秒〜1分煮る
表面が白っぽくなってきたらOK
◆より丁寧なこんにゃくの下処理
食塩につける
3分ほど放置して洗う
２、３回洗って余分な塩を落とす
お湯で3分ほど煮ておかあげにする
◆こんにゃくステーキ
材料 : こんにゃく200g、バター10g、ニンニク1/2
