こんばんは
今回はダイエットメニュー！
「肉なし豆腐ハンバーグ」をご紹介させて頂きました
【材料】
木綿豆腐 ２丁
玉ねぎ １個
パン粉 ３０g
鶏がらスープの素 小さじ１
塩コショウ 少々
みそ 小さじ１
片栗粉 大さじ１．５
卵 １個
ごま油 小さじ１
〈きのこあんかけ〉
きのこ 適量
お水 ３００cc
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
和風だしの素 小さじ１
砂糖 大さじ１
水溶き片栗粉 約大さじ３
ぜひ参考になれば嬉しいです
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おかげさまで２冊目の本を出版することが出来ました
新生活応援！ということで、キャラ弁初心者でも簡単に作れるおかずなどを約200種類ほど掲載しています
未公開のレシピをギュッと詰め込んだ１冊となっております
ぜひ読んで頂けると嬉しいです
Instagramでは過去のかわいいお弁当たちを掲載しています（もう１０年ほど）
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情報を発信しているYahoo!のクリエイターとしても活動しています
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そしてお恥ずかしいのですが、、、今更TikTokを始めました
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キッチングッズ、お弁当箱などの愛用品は楽天roomでご紹介しています
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そしてら10年以上前からアメブロのトップブロガーもさせて頂いております
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いつも見て頂いてありがとうございます
私は調理師になり、修業で料理の世界に潜り込みましたが、決して華やかな世界ではなく、子育てをしながら必死に働いてきました
子どもが独りぼっちで食べるお留守番ごはん。
ママが居なくても寂しくないように、、、
それがきっかけでかわいいご飯を作るようになりました
今ではかわいいご飯を作ることが私の趣味になり、犠牲者はうちの旦那です（笑）
文句ひとつ言わずに食べてくれます
これからも参考になるものをご紹介できればと思っていますので、またこのチャンネルを覗いてみてください
いつもありがとうございます
by rii
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