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今日の食べやせ #筋肉料理
【ささみとなすのみぞれ煮】
今回のレシピはみぞれ煮。
具材はささみとなすで高タンパク低脂質。
なすはとろとろ、大根おろしはふわふわでお腹にもやさしい一品に。
簡単なのにお出汁しみしみで、やみつき必至のやせおかずです！
ぜひ作ってみてください💪
▼より分かりやすい長尺動画はこちら
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#レシピ
■材料（2人分）
・ささみ（筋なし） 3本（約180g）
・なす 2本（約250g）
・大根 約200g
・片栗粉 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1と1/2
・刻みネギ 適量
★調味料
・水 100ml
・料理酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
■調理時間
約20分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…261.6kcal
・タンパク質…24.7g
・脂質…10.0g
・炭水化物…18.2g
（糖質/食物繊維…14.0g/4.2g）
※数値は目安です。
■作り方
1．なすはヘタを切り落とし細長い乱切りにする。大根は皮をむいてすり下ろし、軽く水気を切る。
2．ささみは斜め3cm幅に切り片栗粉をまぶす。
3．フライパンにごま油の半量を熱し、2を色が変わるまで中火で焼いて一度取り出す。
4．フライパンに残りのごま油を熱し、なすを皮面から加えて両面がしんなりするまで
