#ダイエットレシピ #豆腐 #ひき肉
今回は豆腐を使ったヘルシーな煮込みハンバーグを紹介します。
旨味がたっぷりと詰まったトマトベースのソースです。
ママはヘルシーに食べることができ、子供も喜ぶレシピです！
ハンバーグを焼きながら、同時にソースを作って煮込むので手間がかかりません。
動画内ではダイエットポイントや今回のレシピのエネルギーや糖質の栄養価についても紹介しています。
ぜひ最後まで見てください。
▼詳しい内容や栄養についてはこちらから
■材料（ハンバーグ6個分）
絹ごし豆腐 半丁（150g）
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ4
塩こしょう 適量
ナツメグ 適量
【ソース】
しめじ 1/2パック
トマト缶 1個
コンソメ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ウスター 大さじ1/2
■作り方
①玉ねぎをみじん切りにする。
②豆腐の余分な水を捨ててなめらかにする。（水切り不要）
③②と同じボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグを入れる。
④しっかりと捏ねる。
⑤好きな大きさに丸めて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
⑥両面焼き色がついたら、しめじ、トマト缶、調味料を入れて混ぜ合わせ、フツフツしたら、弱火にし15分煮込んで完成！
トマト缶の種類によって酸味が違うと思います。
気になる様でしたら、砂糖を入れ調整してください。
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