こんにちは、管理栄養士の瀬戸アオイです。
ここでは「健康」と「簡単」をテーマにした料理を紹介します！
病気や栄養に関する情報はポイントをご覧ください。
あなたの健康サポーターとして、お役に立てれば幸いです！
＜レシピ＞
■材料（1人分）
豚肉 100g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ブロッコリー 100g
ソース 大さじ1
わさび 小さじ1/4
■作り方
①肉とブロッコリーを一口大に切る。
②塩こしょうを肉にふる。
③ブロッコリーを加え、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
■ポイント
ブロッコリーのビタミンCを逃がさないように調理した栄養たっぷりのレシピです。
豚肉のビタミンB1は代謝の調節をするため、体の疲労回復にも役立
