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【チーズと鶏肉のダイエットリゾット】
皮なし鶏胸肉とチーズを組み合わせることで、
タンパク質がたっぷり摂れます♪
ブイヨンで炊き上げたリゾットは、
濃厚ながらもカロリーは抑えめ！
ボリューム満点で、満足感もばっちりです！
さらに、
チーズと一緒に炒めた鶏肉がリゾットによく絡み、
一口食べるとチーズのコクと鶏肉の旨味が、
口いっぱいに広がります♪
食べごたえもありつつ、
ヘルシーなこのリゾットレシピ、
ぜひ作ってみてくださいね！！！
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【栄養素】
カロリー：470kcal
タンパク質：40g
脂質：12g
炭水化物：50g
【材料】一人前
・オリーブオイル(小さじ1)
・片栗粉(小さじ1)
・塩胡椒(少々)
・皮なし鶏胸肉(150g)
・オリーブオイル(小さじ1)
・玉ねぎ(1/4玉)
・白米(0.5合)
・ブイヨン(250㎖)
・粉チーズ(10g)
・塩胡椒(少々)
【作り方】
①オリーブオイル(小さじ1)をひく
片栗粉(小さじ1)塩胡椒(少々)をまぶした
皮なし鶏胸肉(150g)を炒めて一度取り出す
②オリーブオイル(小さじ1)
みじん切りした玉ねぎ(1/4玉)
ニンニクチューブ(小さじ1)を入れてじっくり炒める
白米(0.5合)を入れて軽く炒める
③熱い状態のブイヨン(300㎖)を
5回程度に分けて入れる
あまり混ぜすぎないこと
④水分が飛んだら火を止めて
取り出しておいた鶏胸肉、
粉チーズ(10g)、塩胡椒(少々)を入れて混ぜる
最後にパセリを散らして完成
