今日の食べやせ #筋肉料理
【ジャック・オ・チキンシチュー】
今回のレシピは鶏むね肉を使ったクリームシチュー。
具材のカラーピーマンでジャック・オ・ランタン風の顔を作ってハロウィン気分。
さらに、ブロッコリーとエリンギで抗酸化成分や食物繊維もたっぷりに。
料理初心者でも簡単に作れて、ダイエット中でも食べられる高タンパクメニューです！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉 1/2枚（約120g）
・カラーピーマン（橙） 2個（約120g）
・エリンギ 100g
・ブロッコリー 約100g
（A）塩コショウ 少々
（A）片栗粉 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・こしょう 少々
★調味料
・水 200ml
・低脂肪乳 200ml
・顆粒コンソメ 小さじ2
■調理時間
約30分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…277.2kcal
・タンパク質…24.2g
・脂質…9.2g
・炭水化物…24.4g
（糖質/食物繊維…18.8g/5.6g）
※数値は目安です。
■作り方
1．カラーピーマンは半分に切って種とワタを取り、切り込みを入れてジャック・オ・ランタンの顔を作る。
エリンギは縦半分に切って3cm幅に切る。
ブロッコリーは小房に分け、カラーピーマンと一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラッ
