【作り置きレシピ】
ダイエット中の、簡単すぎる作り置きおかず
をまとめてみたよ☝️🌱
🔴炊飯器サラダチキン
【材料】
鶏むね肉 2つ
お好きな味付け (今回はクレイジーソルトと塩麹を使用)
ジップロック
①鶏肉2枚をフォークでたくさん刺し刺しする
②好きな味付けをする。今回は、クレイジーソルトと、塩麹の2つ作りました
③ジップロックにいれて、皮目を下にして炊飯器の釜にいれて保温スイッチオンする
④1時間保温した後、裏返してもう1時間保温する。(合計2時間保温)
⑤両面が白くなってれば完成！
🔴ゆでたまご
沸騰したお湯にたまごをいれ、9分ほど茹でる
※作り置きとしてゆでたまごを作る場合、
硬く茹でて、3日以内に食べ切りましょう！
🔴レンチンさつまいもの甘露煮
【材料】
さつまいも１本 (250g)
水 100ml
みりん 大さじ2
ラカント(砂糖) 小さじ2
醤油 小さじ1
①さつまいもを食べやすい大きさに切り、水に5分つけておきアクをとる
②耐熱ボウルに、水、みりん、ラカント(砂糖)、醤油を入れ、そこに水気を切ったさつまいもを入れる
③ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで4分加熱
④一旦さつまいもを混ぜあわせ、(火傷に注意！)
さらに600Wで3分加熱。
⑤レンジが終わったら、ラップをしたまま、そのまま10
