今日の食べやせ #筋肉料理
【韓国風鮭大根】
こちらのレシピは「北海道漁業協同組合連合会×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、「北海道産 生秋鮭」をいただいて作成しました。
今回のレシピは鮭と大根の煮物「鮭大根」。
煮汁はコチュジャンベースで韓国風に。
ピリ辛ホクホクがクセになる高タンパク煮物です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・北海道産秋鮭 約200g
・大根 300g
・ごま油 適量
・刻みネギ 適量
★調味料
・水 400ml
・料理酒 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■調理時間
約25分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…194.8kcal
・タンパク質…23.9g
・脂質…5.6g
・炭水化物…12.2g
（糖質/食物繊維…9.3g/2.9g）
※数値は目安です。
■作り方
1．大根は厚めに皮をむいて1.5cm幅の半月切りにし、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分ほど加熱する。
2．鮭は食べやすい大きさに切る。
3．お鍋に★、1、2を入れて煮立たせたら落としぶたをし、弱火で15分ほど煮る。
4．器に盛り付けてごま油を回しかけ、刻みネギをちらし完成！
▼レシピブログでは詳しい作り方のポイントをまとめています
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