ダイエットしたいけれどハンバーグが食べたい…鶏胸肉を美味しく食べたい…そんなときはぜひこのレシピで作ってみて！
つなぎを使わず〇〇の粘り気を利用するので、とってもふわふわ！🤩
いつもの鶏胸肉レシピがマンネリしているダイエッターさんにぜひ真似して欲しいラク痩せレシピをご紹介♪
ダイエット中の食事を簡単に美味しく続けることができますよ🙌
フィギュアプロ選手として活躍する渋谷美穂さんがオススメする
【ふわふわ！鶏胸肉の和風ハンバーグ】
作り置きやお弁当にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♪
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【材料】(2人分)
・鶏胸肉…300g
・長ねぎ…5cm
・えのき…1/2本
・味付き塩こしょう…少々
・しょうが(すりおろし)…小さじ1杯
・酒…大さじ1杯
・みりん…大さじ1杯
・しょうゆ…大さじ1杯
・ラカントS…小さじ1/2杯
【作り方】
1.鶏胸肉の皮と脂肪を取り除き、フードプロセッサーで細かくミンチにします。
2.長ねぎとえのきもフードプロセッサーで細かくします。
3.味付き塩こしょうとしょうがを加えて。全体に粘り気が出るまで混ぜます。
4.成形したらフライパンの中火〜中強火できつね色になるまで焼きます。
5.裏返して蓋をして全体に火を通します。
6.酒・みりん・しょうゆ・ラカントSを合わせてフライパンに加え、全体を煮絡めて完成です。
【POINT】
・お弁当や作り置きにする際は少し小さめ＆薄めに成形すると使いやすいですよ。
・フライパンのくっつきが気になる方は油を引いて焼いてください。
・合わせ調味料を作れない際はめんつゆやポン酢でも簡単に代用することができますよ。
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