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【鶏の減量炒め】
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【鶏の減量炒め】
鶏むね肉…300～350g
しめじ…100g
エリンギ…100g
片栗粉…大さじ1
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
ごま油…小さじ2
醤油…大さじ1と1／2
レモン汁…大さじ1／2
味の素…5振り
黒コショウ…適量
小ネギ…適量
★味変でタバスコ
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