『豆腐』と『おからパウダー』を使い、低糖質＆グルテンフリーに仕上げました。食感しっとりヘルシースイーツなブラウニーをご紹介。
少ない材料で簡単に混ぜるだけで作れますが、ガトーショコラやテリーヌとはまた違った、しっとりねっとり食感で満足感バツグンの、豆腐の濃厚ブラウニーです。
下記より、丁寧な動画をご覧になれます。
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【動画目次】
00:00 完成品
00:36 ボールに豆腐150g、砂糖25g、おからパウダー15g、ココア30g、塩ひとつまみ、オイル15gを入れ、よく混ぜます。
01:30 米粉（薄力粉）20gを入れ、よく混ぜます。
02:30 18㎝パウンド型に生地を入れ、表面を平らにします。
03:23 180度に予熱したオーブンで20分～30分加熱。
04:03 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし完成です。
こんにちは。こんばんは！ mari‐kitchen です。
『豆腐の濃厚ブラウニー作り方』
『材料』
絹ごし豆腐…150g
おからパウダー…15g
ココア…30g
砂糖…25g（ラカント・グラニュー糖・上白糖etc）
塩…ひとつまみ
オイル…15g
米粉…20g（薄力粉・片栗粉etc)
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