【cassata】
イタリアのシチリア発祥の伝統的なチーズ菓子です。
クリームチーズやリコッタチーズをベースに作るのが多いですが今回は夏にサッパリ糖質控えめで作れるようにサワークリームで代用しました。
材料全て使い切りで作れるし、お好みで具材を変えれるのでダイエットのおやつとして楽しく楽しめます！！
是非参考までに👇
生クリーム35% 100ml
オイコスヨーグルト 1パック
サワークリーム 1パック(90g)
お砂糖 お好みで
・ドライフルーツ
・ナッツ系
・糖質ゼロチョコレート
泡立てた生クリームに上３つを加え
ドライフルーツ、ナッツ、チョコレートも砕いてお好みで加えて混ぜる
型にラップして流し冷凍5〜6時間で完成
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