✾チキンサラダ
鶏むね肉 半分（沸騰しないうちから肉を入れ弱火で湯がいておく。時間があれば沸騰したら火を切り蓋をして 30分ほど置いておくと柔らかい 仕上がりになる）
茹で上がったら フォーク2つで裂いておきます
ピーマン 2個
人参 いろどり 程度
玉ねぎ 小1個
野菜は千切りにしておきます
調味料
砂糖 大さじ1
酢大さじ3
醤油 大さじ2
ごま大さじ1
チューブ辛子6cm くらい
洋コショウ少々
鶏肉と野菜を合わせて 調味料を入れます
全体的に和えたら出来上がりです
1〜2時間置いたぐらいが味がしみて美味しいです。
✾次の日の朝にとっておこうと思いましたが 美味しくて母と全部食べてしまいました
むね肉はヘルシーでダイエット中にもたくさん食べたいですね！
