皆さんこんにちはヤセレボです！
今日はオートミールで作るフィナンシェを作っていきたいと思います。
フィナンシェというと、たくさんバターや砂糖やアーモンドプードル
が入っていてカロリーや糖質が高い印象がありますが・・・
今回は豆腐や、純粋ハチミツ、グラスフェッドバターなどを使用して
ダイエットに適したレシピに挑戦してみました！
もちろん今回も体にいい栄養素のお話も交えていきます。
今日はグラスフェッドバターです。
下記はグラスフェッドバターの解説になります。
優しい甘さのおいしいフィナンシェなので、動画を見て是非作ってみてくださいね！
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●グラスフェッドバターとは
・牧草しか食べていない牛の乳から作ったバター
・牧草地で放牧されておりストレスフリーで育つ
・普通のバターは穀物を食べて育った牛の乳からできているので
飽和脂肪酸を多く含んでいる→摂りすぎると悪玉コレステロールが増加
・大してグラスフェッドバターは不飽和脂肪酸を多く含んでおり
良質な油と体にいい栄養素を摂取できる
・グラスフェッドバターに含まれる不飽和脂肪酸
○オメガ6系脂肪酸→体に病原菌が侵入すると、炎症反応を起こし白血球の活性を上げる
○オメガ3系脂肪酸→体を構成する細胞膜を柔軟にする。血管が柔らかくなる→血圧が下がる
動脈硬化の防止、抗酸化作用
○上記２つとも必須脂肪酸なので体内で合成できない。食物から摂取する必要がある
●グラスフェッドバターの代表的な栄養素
○カロテン
・グラスフェッドバターには多くのカロテンが含まれています。
これは牛のエサである牧草がカロテンを多く含んでいるからです。
・カロテンは体内に入るとビタミンAに変換されて使用されるほか、
活性酸素の働きを抑える「抗酸化作用」を持っている成分なので
お肌の調子を整える働きが期待できます。
○オメガ3系脂肪酸
・血液をサラサラにしたり、悪玉コレステローール値を下げる働きがある
血行が良くなり、生活習慣病を予防する効果が期待できる
○共役(きょうやく)リノール酸
・脂肪を分解する酵素を活性化させる
・脂肪を溜める酵素を抑制する
などの効果が期待できると報告されているので
脂肪燃焼が期待できる栄養素として注目されています！
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●当チャンネルでは、40代～のダイエット中の別腹や空腹を満たすことをテーマとしています。
特にダイエット中のスイーツは、市販品を買ってきて食べると体重が気になりストレスに！
でも、食べる前にPFCもカロリーもわかっていて「これなら食べても太らないだろう！」
ってスイーツがあったらダイエット中でも食べたいですよね？
ヤセレボはそんなダイエッターさんの「おやつストレス」を解消するため
低糖質でグルテンフリーかつ低カロリーなレシピを目指して日々研究しています！
私自身もダイエットを実践していますがまあ～食いしん坊なんです！でも痩せたい！
そんな私が、安心して「食べて瘦せる」を継続していけるような
ダイエッターさんに有益な情報を配信していきます！
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ヤセレボ(40代ダイエット中の間食・低糖質・スイーツ・レシピ)
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●動画の更新は公開日時が決まっていないので、通知をオンにしていただけると助かります！
PS 当チャンネルのスイーツレシピたちは年齢を問わず、20代、30代、40代、50代、60代の
特に女性の方たちに幅広く支持されています！
チャンネル登録してくれた皆さん！共に痩せるために頑張りましょう！！！
～～～材料～～～～～～～
●オートミールと豆腐のフィナンシェ
オートミール20g
アーモンドプードル20g
純粋ハチミツ20g
オート麦ファイバー10g
ラカント10g
グラスフェッドバター30g
絹こし豆腐50g
卵白２こ
バニラエッセンス適量
ベーキングパウダー3g
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当チャンネルで使用した素材集
●楽天ROOM (僕が愛用したものだけレビューしてます！)
●楽天市場
SG-10BKJ クイジナート 粉末ミルグラインダー SG10BKJ
ラカント 1kg サラヤ ホワイト
オート麦ファイバー 410ｇ
森永製菓 ウイダー マッスルフィットプロテイン バニラ味 840g
イヌリン 500g 機能性表示食品 ロハスタイル LOHAStyle
～～～～～～目次～～～～～～～～～～～～
00:01 オープニング
00:14 挨拶＆レシピ紹介
01:23 調理
06:18 PFC発表
07:20 グラスフェッドバターとは？
08:38 グラスフェッドバターの代表的な栄養素
10:02 実食
10:55 まとめ
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