「ちょっと野菜が足りない」というときにオススメ！
小松菜は貧血の予防や改善をする働きがある
鉄や骨や歯を形成するカルシウムを
ほうれん草よりも多く含む優秀野菜。
そんな小松菜を使った包丁も火も使わない
レンジでできる煮びたしです。
しばらく置くと味がしみて美味しくなるので
作り置きにもピッタリなレシピ。
簡単なので、ぜひ、作ってみてくださいね。
【小松菜のレンチン煮びたし】
＜材料4食分＞
小松菜 2袋（380g）
油揚げ 1枚（30g）
水 150ml
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ3
＜作り方＞
①小松菜と油揚げをキッチンバサミで
3cm幅に切って、レンジ加熱可能な容器に入れる。
②水とめんつゆを加えて、混ぜあわせる。
③ふわっとラップをして、
600Wのレンジで3分加熱する。
④レンジから出して混ぜあわせ、
再びラップをして3分加熱する。
⑤レンジから出して、混ぜあわせてできあがり。
しばらく置くと味がしみてさらに美味しくなります。
＜ポイント＞
＊加熱時間はレンジのメーカーや機種によってかわります。
火が通っていない場合は様子を見ながら、
1分ずつ追加加熱をしてください。
＊レンジから出すときに容器が
熱くなっているので、火傷に注意してください。
＜栄養価1食分＞
エネルギー 57kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 2.4g
炭水化物 3.5g
＜四群点数法1食分＞
