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【小麦粉なし】オートミールとお豆腐で作る簡単スコーンの作り方|グルテンフリーレシピ|ダイエットおやつに♪トースターOK!

【小麦粉なし】オートミールとお豆腐で作る簡単スコーンの作り方|グルテンフリーレシピ|ダイエットおやつに♪トースターOK!

今回はオートミールとお豆腐で作る簡単スコーンだよ!!
お豆腐感は全くなくて、まるでお店のスコーンみたいに美味しい✨
一番のおすすめはミルで粉砕したオートミールか市販のオートミール粉だけど、ミキサーを持ってる方は粒のオートミールと材料をガーってしてもらえばできるよ♪
ミキサーも持ってないよ~!という方はクイックオートミールで作るスコーンレシピもあるのでお試しあれ▼
・【粉砕なし&トースターOK】スタバ風オートミールスコーンの簡単な作り方

チョコチップやナッツ混ぜるのもおすすめ!色んなアレンジしてみてね!つくレポ待ってる👹圧

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【オートミールとお豆腐で作る簡単スコーン】小4個分

〈材料〉
Aオートミール 100g
AラカントS等お好みの甘味料※詳しくは下記 30g(甘さ控えめなら半分でも◎)
Aベーキングパウダー 3g
A自然塩 少々
・お好みのオイル 20g(固形なら溶かしておく)
B絹ごし豆腐 50g
(あれば)Bバニラオイル 少々
(紅茶味)Bアールグレイ茶葉 1パック(2g)

《動画通りの作り方(オートミール粉使用)》
1.Aの材料をボウルに入れてよく混ぜ、オイルを入れて全体的にサラサラするまでヘラや手で混ぜる
2.1にBの材料を入れて混ぜる
3.オーブンシートを天板に敷き、2を乗せてまとめ、お好みの形に成形する(形は自由だけど厚さ2㎝を目安に!)※あればフラクトオリゴ糖を表面に塗ると焼き色がキレイに付くからおすすめ
4.190℃に予熱したオーブンで18分焼いたら完成!(トースターで焼く場合は焦げそうになったらアルミホイルを被せながら焼いてね)

《ミキサーでの作り方(ロールドオーツ、クイックオートミール使用)》
1.Aの材料をミキサーに入れてまわし、オートミールが粉々になったらオイルを加えてまわす(オイルは固形のまま使うなら細かく刻んでから入れてね)
2.1にBの材料を入れてまわす。これ以降はオートミール粉使用の作り方と同じ!

※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使ってます(ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利~♪ラカントSよりコスパも良いよ!)
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】

※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)

【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】

《おすすめダイエット甘味料》

・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g

・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g

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