PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回はオートミールを使った餅レシピ2種です。
わらび餅風に関しては以前作ったものの片栗粉の量を減らし、オートミールにしてみたものです。もっちり感は遜色なく、味も似たものになっていると思います。
オートミールだけで作るタイプはおはぎのような、団子っぽい雰囲気です。でももっちりしてるので餅ということにしています。
豆腐を入れたタイプは冷やさなければふわっと感は少なく、もっちりとろとろなつきたてのお持ちっぽい感じになります。すぐ食べても美味しいのでお好みで！
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使った材料
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▼わらび餅風、豆腐餅バージョン
絹ごし豆腐 150g
オートミール(粉砕済み) 15g
片栗粉 小さじ2
水 小さじ1
ラカント 大さじ1弱ぐらい(お好み)
その他きなこなどトッピングはお好みで！
▼オートミールだけで作るバージョン
オートミール(動画では日食のインスタントタイプ使用) 30g
アーモンドミルク 100g
ラカント 大さじ1/2
塩 ひとつまみ(お好みで、入れなくてもOK)
その他きなこなどトッピング
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使った材料や道具
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ラカント
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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わらび餅風 餅部分のみで、約161kcal P9.4g F5.3g C18.2g(糖質16.3g)
