今回は、前回作った“手づくり塩麹”を使って
鶏ムネ肉で「鶏ハム」作っちゃいました！
“手づくり塩麹”の動画はこちらです♪
腸内環境を整えながらダイエットもできて
お肌の健康維持も助けてくれる！
最強レシピ♪
お家で「ハム」が作れるなんて知らなかった・・・
でも、意外に簡単✨
パンに挟んでも良し！
チャーハンに入れても良し!!
お酒のおつまみにしても良し☆
是非、作ってみてね( ´∀｀)
概要欄まで来ていただき ありがとうございます💕
そして「作ったよ〜」の写真や、応援メッセージ
いつもありがとうございます😭
嬉しいです〜✨
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【登場人物の紹介】
＜豊川 陽子＞
料理を教えている人
ABCクッキングでの講師経験もあり
自宅で「パンとケーキの教室ラズベリー」を主宰
ライン公式にご登録いただくと
ただいま「今、食べたい・作りたい季節のレシピ」プレゼント中
↓
『Instagram』
ようTubeで作ったお料理のレシピを投稿していきます
↓
＜ごあいさつ＞
毎日美味しいものに囲まれているため、ちょっとサイズが気になり出した今日この頃
このタイミングでとにかく簡単に誰でも作れる爆速・痩せる飯を提案中
手の込んだお料理も得意だけど新境地を開拓してます！
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＜水口 清美＞
ようこ先生の隣にいる人
この動画を編集・構成をしているコンテンツデザイナー
動画編集や独自の世界観が大人女子に人気
手描きイラストを得意とする
↓公式HPはコチラ
↓デザインやCanvaについてはコチラ
↓『Instagram』
ようTubeの動画編集の裏側を大公開！
撮影の裏側、動画編集に興味のある方見に来てね♪
＜ごあいさつ＞
料理をするより動画編集やデザインをしている方が楽しかったのですが…
何故か、料理センス「０」な部分が評価されて出演が決定しました💧
まさか自分が出演者になるとは…トホホです
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【発酵レモン塩こうじの鶏ハム】
鶏むね肉 200g
レモン塩こうじ 大さじ2～3
お湯 適量
●作り方
① 皮を取り除き、厚さを均一に切り開く
② 両面に、レモン塩こうじを塗り、30分～置く
③ キッチンペーペーで余分な水分をふき取り、固そうなレモンの取り、手前から巻く
④ ラップを2重にして巻き、巻き終わりをねじってぴったり縛る
⑤ 鍋にお湯を沸かし、④を入れ、弱火で30分加熱、そのまま10分ほど放置
⑥ お湯から取り出し、粗熱を取り、30分ほど冷やす
⑦ 1㎝幅にカットしていただく
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動画を見ていただきありがとうございます
質問や、コメントをいただけたら飛んで喜びます♪
これからも応援よろしくお願いします
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