今日の #筋肉料理
【サバ缶の中華海苔汁】
海苔はうま味成分をたっぷり含んでいて、
さらにビタミンCなどのビタミン類やミネラル、
食物繊維も豊富なスーパーフード。
今回はそんな海苔のうま味と栄養を利用した、
簡単に作れる中華風のスープをご紹介。
サバ缶で痩せ成分を、
にんじんで彩りと抗酸化力をプラス。
余った海苔の消費にも便利なレシピです！
ぜひ作ってみてください💪
─────
#レシピ
■材料（2人分）
・サバ水煮缶 1個（160g）
・にんじん 1/3本（約50g）
・焼き海苔 1枚（3切：約横19cm×縦7cm）
・水 400ml
・刻みネギ 適量
・白いりごま 適量
★調味料
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…162.9kcal
・タンパク質…17.3g
・脂質…8.9g
・炭水化物…3.4g
（糖質/食物繊維…2.4g/1.0g）
※数値は目安です。
■作り方
1．にんじんは短冊切りにする。
2．お鍋に水、1を加えて煮立たせたら★を加え、にんじんが柔らかくなるまで弱火で2～3分煮る。
3．2にほぐしたサバ水煮缶を汁ごと加え、さらに焼き海苔をちぎりながら加えて弱火で2～3分煮る。
4．器に盛り付け刻みネギ、白いりごまをトッピングして完成！
