●バナナは、幸せホルモンのセロトニン合成に役立つのでストレス対策になります。
疲労回復にも役立ち、腸内改善や便秘予防にも役立ちます。
そんなバナナにダイエットやコレステロールを下げる米粉、疲労回復に良いオートミールなどを加え、美容・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートを作ります。
目次
0:07 バナナブレッドの効果
0:37 材料と作り方
2:20 フライパンでの焼き方
3:20 出来上がりと試食風景
4:00 注意点
4:41 応用方法
●バナナや米粉などの詳しい効果や他の応用方法はブログ記事でどうぞ
グルテンフリーでバナナブレッドをフライパンで簡単に作るコツ
●材料とレシピ
バナナブレッド（5cmx10cm長方形型1つ分）
バナナ1/2本（約大さじ2杯）モンキーバナナで１本
米粉大さじ3杯
オートミール大さじ2杯
塩少々
太白ごま油（加熱に強く癖がない油なら他でもOK）小さじ1杯
絹ごし豆腐40g（約大さじ2杯）
水大さじ2杯
アルミフリーベーキングパウダー小さじ1/2杯
全てを滑らかになるまで混ぜ合わせ型に入れます。
オーブンがあれば、180度で10分から15分くらい焼くとOK
フライパンでの作り方は弱火で蓋をして8分焼きます。
上下をひっくり返し再び蓋をして弱火で7分焼きます。
フライパンが冷めるまでそのまま
