外出時、会社でのランチタイムにオススメの腸活弁当です
レシピ
雑穀おにぎり：白米2.5合に対して雑穀0.5合の分量に小さじ3/2の塩を入れて炊く
酢キャベツ：
沢庵：
小豆カボチャ：
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清水尚代 プロフィール
大阪生まれの東京育ち
代々農業を営む有機農家の嫁25年目、息子が二人内一人は軽度発達障害を持つ
2015年春、ＰＴＡ副会長の任期が終わった途端に乳がんを発症
ステージ2Ｂでリンパ郭清全摘の手術を受ける。術後、痛み止めなしで目覚め
その痛みに、医療と縁を切ることを心に誓い、以後病院での治療を拒否。
玄米菜食はじめ穀菜食療法と心理学、心と向き合い、病を寛解。
笑いヨガインストラクター資格取得
つぶつぶ料理コーチ資格習得
日本ベジタリアン学会ベジタリアンアドバイザー認定取得
日本メンタルヘルス協会心理ゼミナール基礎コース取得
日本メンタルヘルス協会プロコース取得,公認カウンセラー資格取得
2020年12月以降、健康料理カウンセラーとして活動中
クライアントに癌を消したり、癌鬱を克服したり、パニックからの回復など
いろいろな結果が出ています。
＃雑穀、#腸活カウンセラーヒサヨ母ちゃん 、
