ダイエッターなら毎食必ずスープを飲むべし!でも作るのめんどいよね!
そんなわけでめんどくさがり屋テツコが色んなスープにアレンジ可能な基本の味噌汁の作り方を伝授します。
これで野菜たっぷり摂れば副菜なんてなくてOK。毎日の献立はグーンと楽になること間違いなし!
腸内環境を整えて、代謝もアップさせて痩せやすい体作りをしよう♪
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健康オタク・テツコの日常食
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【めんどくさがり流!味噌汁の作り方】
〈材料〉
・家にある野菜(根菜・葉野菜・キノコ類など) 適量
・水 適量
・出汁パック 適量
・味噌 適量
《作り方》
1.大きめの鍋に食べやすい大きさにカットした材料とお水を入れ、材料が柔らかくなるまで煮る(10分程度)
2.煮えたら保存容器に移す
3.食べる分だけ鍋に入れ、出汁パックの中身と味噌を入れて温めたら完成!お好みで薬味やスパイスを入れて味変しても◎
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめ食材》
・味噌(原材料が大豆と米と食塩のみ)
信州玉井味噌 限定仕込み味噌 2kg
・茅乃舎だし 減塩
茅乃舎 減塩 茅乃舎だし 8g × 27袋
《おすすめ調理器具》
・野田琺瑯 持ち手付きストッカー 丸型L(スープの保存に便利!)
野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 持ち手付き ストッカー 丸型L 日本製 MS-14M
・野田琺瑯 保存容器 レクタングル深型M(味噌の保存に)
野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 レクタングル深型M 密閉蓋付 日本製 WFM-M
・ミル(ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ)
コーヒーミル 3段階調節モーター 一台多役 コーヒー豆 ひき機 300ハイパワー 急速挽く 最大100g大容量
・耐熱ゴムベラ
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【テツコの楽屋 from おかしな実験室】
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
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