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美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！今回は助っ人に母のさっちゃんに手伝ってもらいながら、低糖質なクリスマスパーティーメニューを作りました♪はちゃめちゃな感じではありますが是非ごらんください（笑）。
【クリスマスサラダ（2-3人分）】
水菜 100g
モッツアレラチーズ 30g
ちくわ 2本
生ハム 5-6枚
茹でブロッコリー 130g
にんじん、大根スライス 適宜
ミニトマト 適宜
（ドレッシング）
Aラカント低糖質万能うまみ酢 大さじ3
Aオリーブオイル 大さじ3
Aレモン汁 小さじ1
A塩胡椒 少々
作り方
1,水菜は2cm幅に切り、モッツアレラチーズは粗いみじん切りにする。ブロッコリーは小房に切りサッと茹でる。ちくわは茶色い部分を1cm幅に切る。Aは合わせておく。
2,生ハムはリボン状、バラ状にする。
3,にんじん、大根は薄くスライスをして型抜きをする。
4,皿にちくわ、水菜、モッツアレラチーズ、ブロッコリー、生ハム、ミニトマト、3を乗せ、Aを回しかける。
【鶏のチリペッパー煮（2-3人分）】
鶏スティック 10本
Aラカント低糖質万能うまみ酢 大さじ4
AラカントS 大さじ1
Aだし醤油 大さじ4
Aチリパウダー 大さじ1
A酒 大さじ1
A水 大さじ3
ブロッコリー 130g
水
