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【筋トレの味方！牛肉赤身、ローストビーフ(高タンパク質レシピ)】
材料
牛肉赤身塊 300g
粗挽き胡椒 少々
胡椒 少々
粉にんにく 少々
醤油 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
※アルミホイル、牛肉を包める長さで用意。
手順
１.牛肉塊肉に、粉にんにくと胡椒をすりつける。
２.熱したフライパンで、牛肉塊を全面焼く。
３.アルミホイルで包む。
４.厚手のタオルで、さらに包みビニール袋に入れそのまま冷ます。
５.冷めたら、タオルを外して冷蔵庫で冷やす。(3時間以上冷やすと切りやすい)
６.お好みの厚さに切る。
７.器に盛り付け完成。
８.小皿に、おろしにんにくと醤油を入れてタレを用意する。
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ダイエット効果
牛モ
