節約やダイエットでよく使われる鶏むね肉!!
低カロリーでお財布にも優しい食材の1つです✨
プラス栄養面でも優れています✨
タンパク質が豊富なためダイエット中の方やトレーニングをしている方には特におすすめです🍽
【作り方】
1.鶏むね肉の余分な脂肪を取り除き、観音開きにします。
2.両面フォークで刺して全体に穴を開け、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
3.全体に、砂糖・塩・香りソルトをすり込みます。
4.鶏むね肉をくるくる巻き、ラップで二重巻きにします。さらに、アルムホイルで軽く包みます。
5.沸騰したお湯を準備します。(沸騰後は火を止めておきましょう)沸騰したお湯の中に、先ほど巻いた鶏むね肉を入れ30分放置します。
6。お湯から茹で上がった鶏むね肉を出し、お湯を水に変え再び水の中に鶏むね肉を入れ、冷めるまで待ちます。
7.冷めたら、ラップ・アルミホイルを剥がし食べやすい大きさにカットしてます。
8.お皿に盛り付け、ブラックペッパー・レモン等をかけてお召し上がりください。
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