みなさんこんにちは
アマサヒカエメによる甘さ控えめスイーツチャンネルへようこそ
このチャンネルでは、パティスリー、ホテル、海外、カフェ、ドリンクショップ、コンビニなどの多様なスイーツを生み出す現役プロのアマサヒカエメがみなさんの台所でも作れるスイーツレシピ動画を投稿しています
卵や牛乳、小麦粉やバターなど素材の美味しさを大切に身体に沁みいる優しい味わいのお菓子作りを心掛け、一つ、また一つと手が止まらない美味しさのスイーツをお楽しみください🤗
┃ memo ┃
コーヒーゼリーってたまに食べたくなってついついついで買いしてしまいがち。
しかし実はとっても簡単に作れるスイーツだって知ってましたか？
無糖で作ってカロリー糖質０のダイエットスイーツ。
ミルクとガムシロを足して子供のおやつ。
コーヒーにこだわってケーキ屋さんクオリティの非常に美味しいコーヒーゼリー。
好みにあったものが作れてコスパも良いので本当におすすめです。
┃ 今回使った材料たち ┃
◆コーヒーゼリー
コーヒー 900cc
ゼラチン 30g
お好みでガムシロと牛乳
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
特になし！
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0:00 始まり
0:23 いきなり作り始めてみた
2:41 コーヒーゼリーを作る
4:48 まとめ
5:39 二日後
【アマサヒカエメについて】
裕福な家庭ではなかった子供時代。
毎年の誕生日ケーキ今でも忘れない不二家のチョコレートケーキ。
毎日でも食べたいとスイーツに魅了された。
将来自分で作れるようになって家族や友達に腹いっぱい好きなだけ食べさせたいと夢を描いた少年アマサヒカエメ。
10代から海外や国内、5つ星ホテルでスイーツ作りに明け暮れる日々を送る。
家族が増えたことを機にこれまでの経験を活かした安心安全で美味しいスイーツを家族に作ってあげたいと思うようになる。
しかし今ではどこにでもいるふつうのサラリーマンに成っていた。少年時代に描いた夢はどこにいってしまったのか仕事に育児に翻弄され何もしないまま月日が流れていく。
このままでは子供たちがあっという間に大人なってしまい後悔してしまうと感じ美味しいを大前提にサラリーマンでも少しの時間で簡単にできる手作りスイーツを作ろうと決意。
そして子供たちへのレシピ継承と記録を兼ねてYou Tubeを始める。
有名パティスリーや5つ星ホテルなどで実際にアマサヒカエメが使っていたレシピを仕事と育児の合間でも作れるように試作改良したレシピを紹介しています。
サラリーマンをしながら撮影と動画編集をしてますので投稿頻度は多くはありませんが、お菓子作りが好きな方、アマサヒカエメの気持ちに共感してくださった方、これからお菓子作りを始める方、スイーツ作りの役に立つ知識を学びたい方など、チャンネル登録をして気長に投稿を待っててくれたら嬉しいです😁
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#コーヒーゼリー #コーヒー ＃アマサヒカエメ ＃あまさひかえめ
