今回は、オートミールときな粉を使って、高食物繊維・高たんぱく質なザクザククッキーを作りました。
ダイエット中に不足しがちな「食物繊維とタンパク質」ですが、オートミールときな粉には、食物繊維がたっぷり！きな粉には、タンパク質がたっぷり含まれています。この２つを組み合わせることで、美味しく、不足しがちな栄養素を補うことができます。
ザクッ！ザクッ！っとした食感で、オートミールときな粉の香ばしさ・塩気が口中に広がります。この食感と塩気がたまらなく、クセになっちゃいます！！
材料5つだけで、混ぜて焼くだけの簡単レシピです！！是非、一度作ってみてくださいね。
【オートミールきな粉クッキーのレシピ】
＜材料＞
・オートミール 30g
・きな粉 10g
・塩 0.5g
・オリゴ糖 25g
・オリーブオイル 大さじ1
(米油で代用OK)
※オートミール：日食 オートミール プレミアムピュア オートミール(クイックオーツ)を使用
＜作り方＞
前準備：オーブンを160度に予熱する
①ボウルに粉類(オートミール、きな粉、塩)を入れて、混ぜ合わせる
②残りの材料(オリゴ糖、オリーブオイル)を加えて、全体を混ぜる
③ひとまとまりにして、4等分にする
④天板にクッキングシートを敷く
⑤スプーンで生地を丸く形成する
※薄く均等に広げる
④160度に予熱したオーブンで12分焼く
⑦粗熱がとれるまで冷ます
☆〜完成〜☆
【ingredients】
・30g oatmeal
・10g kinako
・0.5g salt
・25g oligosaccharide
・1tbsp olive oil
【カロリー】
全量：320.8kcal
1枚：80.4kcal
【糖質】
全量：18.34g
1枚：4.59g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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