きのこのポン酢マリネを作ります。
ポン酢で簡単に味が決まりとてもサッパリ
していて酸っぱ過ぎずとても美味しいです。
沢山食べてもカロリーが低いので
ダイエットにも良いですね。
おつまみ、箸休め、麺類にのせたり
サラダにのせたり等々色々に使えます。
簡単ですぐ出来るので是非
作ってみて下さい。
材料
しめじ 100g
エノキ 100g
エリンギ 100g
にんにく １かけ
小ネギ 1～2本
オリーブオイル 大匙1
ポン酢 100㏄
砂糖 小匙1
ガラスープの素 小匙1/2
塩、黒コショウ 適宜
鷹の爪の輪切り 小匙1/2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#きのこのポン酢マリネ
#きのこのマリネ
#キノコ
こちらの動画もご覧ください
きのこ餡が美味しい揚げ出し豆腐
明太子としめじのパ
