「フラペチーノは好きだけど甘すぎる」
甘くないフラペチーノが飲みたい！
と思って考えたレシピです。
ミルクはスキムミルクを使ったので
わずか0.2g！
かなり低糖質＆低脂質の
フラペチーノ風ドリンクになりました。
なかなかシャリシャリ感が出なくて
完成が遅れてしまいましたが
なんとか暑さを感じる時期に
アップできました。
甘味は一切加えていませんので
「ちょっと甘くしたい」
という方はシロップを
少し加えてみてくださいね。
【甘くないフラペチーノ風ドリンク】
＜材料できあがり約400ml分＞
水 50ml
スキムミルク 30g
エスプレッソ 50ml
氷 15個
シナモン お好みで適量
＜作り方＞
①水とスキムミルクをミキサーに
入れてダマがなくなるまで混ぜる。
②氷10個とエスプレッソを加えて
ミキサーにかける。
③さらに氷5個を加えて
シャリシャリ感が残る程度に
ミキサーをかけてできあがり。
お好みでシナモンをかけてどうぞ。
＜ポイント＞
＊エスプレッソは
濃いめのコーヒーでもOKです。
温かいままミキサーに入れてください。
＊室温や環境によりシャリシャリ感の
出かたが異なります。
様子を見ながら氷の量を
調整してください。
＜栄養価＞
エネルギー 109kcal
たんぱく質 9.2g
脂質 0.2g
炭水化物 17.1g
＜使用食材＞
よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク
ユウキ MC シナモン
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一生太らない食トレーニング研究所
管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
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