今回は、生クリーム・卵・砂糖を使わず、お手軽な材料4つだけ！簡単＆ヘルシーなソイミルクティープリンを作りました。
火を使ったり、蒸したり、手間のかかる工程は一切なく、レンジで加熱し、混ぜて、冷やすだけ！5分あれば作れちゃう超簡単レシピです。
つるんと口当たりの良い食感で、口いっぱいに紅茶の香りが広がります。生クリームや卵を使っていないので、軽く、さっぱりと食べることができます。ひんやり♪夏のスイーツにピッタリです！！
全部食べても、177kcal、糖質3.96g！！ダイエット中の方でも罪悪感なく、安心して食べれますよね。
プリン容器要らず！耐熱容器さえあれば誰でも作れるので、是非試していただきたいです。
【ソイミルクティープリンのレシピ】
＜材料＞
・調整豆乳(牛乳でもOK) 180g
・オリゴ糖 30g
・お湯 50g
・ティーバッグ 1袋
・ゼラチン 3g
※ゼラチンは、そのまますぐに溶かして使える顆粒タイプのクックゼラチンを使用
＜作り方＞
①計量カップに沸騰した湯を注ぎ、その中にティーバッグを入れて、数回振り、蒸らす(約3分)
②その間に耐熱容器に、豆乳とオリゴ糖を入れて、混ぜる
③レンジで600W1分30秒加熱する
④加熱している間に、ティーバッグを取り出し、ゼラチンを加えて、混ぜる
⑤加熱後、④を流し入れ、全体を混ぜる
⑥粗熱がとれたら、ラップをかけて、冷蔵庫で冷やし固める(2時間)
☆〜完成
