https://www.youtube.com/watch?v=-L-WxfxinQY
レンジで簡単！プルプルなソイミルク餅の作り方［豆乳餅］オオバコダイエット
豆乳を使った簡単なお餅の作り方です
今回は、片栗粉の代わりにサイリウム（オオバコ）を使用しています
今回は、マルサンの豆乳飲料（ピスタチオ・麦芽・抹茶・有機豆乳無調整）を用意しました
低糖質でお腹に溜まるのでダイエット中にはぴったりのデザートだと思います
豆乳はお好みのフレーバーを使ってください
今回は甘みを足していませんが、甘い方がお好きな場合はラカントなどを加えても良いと思います
材料
お好きな豆乳ドリンク 200cc
サイリウム（オオバコ） 8g
（固めが好きな方が10g)
作り方
大きめの耐熱ボウルに豆乳ドリンクを入れます
サイリウムを加えてダマにならないようよく混ぜます
（ドリンクが40度以上だとサイリウムはダマになりやすいです）
電子レンジ600wで2分加熱します
電子レンジから取り出して、泡立て器などでしっかりと混ぜます
出来立てはとろりとしていますが、段々とまとまってきます
お好きな容器に入れます
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします（1〜2時間程度）
お皿に盛り付けて、食べやすい大きさいにカットして出来上がりです
サイリウム（オオバコ）とは
オオバコ属のプランタゴ・オバタという植物のことで植物由来の食品です
プランタゴ・オバタの種子の殻を粉末状にしたものです
サイリウムは、水を加えるとゼラチン状になるのが特徴です
そのまま摂取すると、喉に詰まらせてしまう危険があるので注意が必要です
40度以上でサイリウムはダマになりやすくなります
摂取する際は、水分を多く摂取しましょう
（サイリウムの摂取は、1日20g以下、1回に10g以下だそうです）
#オオバコダイエット
#豆乳
#もち
#ダイエット
