今回は、オートミールとお豆腐を使って、ヘルシーだけどずっしり食べ応え・満足感のあるきな粉ケーキを作りました。
オートミールとお豆腐でもっちりとした食感に仕上がり、そこにきな粉がギュッと詰まっているので、噛めば噛むほど、きな粉の味わいを感じられます。
一人前の食べ切りサイズなので、つい食べ過ぎてしまうことがなく、全部食べても173.1kcal、糖質11.58gと安心して食べれちゃいます！
作り方も簡単で、材料を混ぜて、レンジで２分加熱するだけなので、思い立ったらパパッと作れちゃいますよね♪そのまま食べても、冷やしてから食べても美味しいので、朝食やおやつに是非作ってみてくださいね♡
＜材料＞
・オートミール 15g
・きな粉 8g
・ベーキングパウダー 1g
・塩 0.25g
・絹ごし豆腐 60g
・オリゴ糖 20g
トッピング
・きな粉 適量
※オートミール：日食 オートミール プレミアムピュア オートミール(クイックオーツ)を使用
＜作り方＞
①耐熱容器
