※追記：動画の内容の表記が間違っておりました。修正して再アップいたしました。ご指摘いただきありがとうございました。
おからパウダーで、マンゴーとヨーグルトの爽やかなパウンドケーキをつくりました。
おからパウダーは超微細のものを使うと、おからパウダーどくとくのぽさぽさ感を感じないと思います！
焼き立てよりも、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりとして美味しいです(^o^)
【 材料 】（ミニパウンド型3つ分）
①卵 2個
②おからパウダー 50ｇ
③ラカント 50ｇ
④豆乳 150ｇ
⑤ヨーグルト 50ｇ
⑥ レモン汁 少々
⑦オイル 30ｇ
⑧ベーキングパウダー 5ｇ
⑨冷凍マンゴー 150ｇ
【 作り方 】
1 ボウルに①〜⑨の材料を入れ混ぜる
2 混ぜ終わったら、型に生地を入れる
3 オーブンで170度で30分焼く
【 所要時間 】
約40分
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