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＜資格/実績一覧＞
◆東京大学農学部を卒業、抗がん剤の基礎研究を経てトレーナーとして独立
◆トレーナーや医療従事者に、論文ベースで栄養の真実を教える
◆京都大学医学研究科でファスティング研究を主導
◆情報経営イノベーション専門職大学 客
