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== 材料 ==
エノキだけ1/2袋(100g)
おぼろ昆布 5g
—- [A] —-
鶏ひき肉 250g
片栗粉大さじ1
おろししょうが 大さじ1
塩コショウ各少々
卵白1個分
—- [B] —-
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オリゴ糖 小さじ1
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サラダ油
