豆腐抹茶マフィン
ヘルシーなスイーツの動画をupしています＊。
チャンネル登録お願いします！→
＊MEMO＊
豆腐で作るマフィンはもちもち食感でしっとりしていて超おいしいですよね！
今回は抹茶パウダーを使って抹茶味の豆腐マフィンです♡
小麦粉の代わりに豆腐を使うことで、糖質もカロリーも抑えて大満足のお菓子が作れます！
豆腐スイーツは水切りをして作ることが多いですが、水切りの作業って面倒だったり、うまくできていなくてお菓子が豆腐臭くなったりと苦い思いをした人も多いかと思います。。。
なので今回のマフィンは、水切り無しで豆腐の水分も使って作るお菓子です☆
ボウルで材料を混ぜて焼くだけで簡単に誰でもおいしく作ることができます！
ただ保存する際は水分がたくさん出るので冷凍を早めにしておいた方がいいです。
ぜひ皆さん作ってみてください！！
＊材料＊
・絹ごし豆腐 150g
・エリスリトール 40g
・サラダ油 35g
・無調整豆乳 100g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 6g
・抹茶パウダー 10g
