こんにちは♪今回は電子レンジで簡単につくれるぷるぷるでとろける食感の低糖質杏仁豆腐を作ってみました✨
アーモンドミルクと牛乳の割合はいろいろ試してみましたが半々が一番ミルク感や風味が両立できているかなと思います✨
アーモンドエッセンスがなくてもすごくおいしいですがアーモンドエッセンスを入れるとより風味が出ておいしく召し上がられますよ🔥
ゼラチンが溶けていない場合は追加で少しレンジで温める時間を長くしてみてください♪
レンジであまり温めすぎると固まるまでに分離したりしますので温めすぎには注意してください🔥
+レシピ+
アーモンドミルク・・・・100g
牛乳・・・・・・・・・・100g
ラカント・・・・・・・・10g
ゼラチン・・・・・・・・2g
アーモンドエッセンス・・2滴
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