自家製 甘すぎない新生姜の『ガリ』の作り方
材料
新生姜 … 200-300g
下ごしらえ用の塩 … 小さじ1/2
甘酢
昆布だし … 150ml(昆布だしの粉末小さじ1と水150㏄
酢 … 100㏄
砂糖 … 大さじ3-4(私は3にしましたがお好みで(^^)/)
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自家製 甘すぎない新生姜の『ガリ』の作り方
材料
新生姜 … 200-300g
下ごしらえ用の塩 … 小さじ1/2
甘酢
昆布だし … 150ml(昆布だしの粉末小さじ1と水150㏄
酢 … 100㏄
砂糖 … 大さじ3-4(私は3にしましたがお好みで(^^)/)