ふわふわ食感のオートミール蒸しパンのレシピです。
卵を入れないバージョン、ヨーグルトが入ったバージョンなど色々試した結果、現時点で一番ふわふわで美味しい蒸しパンができたので動画にしました。
（過去に作ったものより、はるかにふわふわです。）
今回、ふわふわになるには、いくつかのポイントがあることがわかりました。
【ふわふわポイント その1 】
粉系は均一になるように、粒を合わせておく。
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個人的には、オートミールを粉砕しないタイプも好きですが、最近は粉砕タイプが好みのようです。
【ふわふわポイント その2】
卵はよく混ぜること。
白身が分からなくなるまで、しっかりと混ぜます。
【ふわふわポイント その3】
マヨネーズを入れること。
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キューピーのサイトにも明記されていましたが、卵のコクが増して、ふわふわになるそうです。
（それがどうして”ふわふわ”になるのかは書いてありませんでした。）
【ふわふわポイント その4】
粉系を卵液に混ぜる時、ぐちゃぐちゃと混ぜ過ぎない。
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ただ、あまり消極的でも粉が固まってしまうので（電子レンジで調理ですし…）、きちんとなじむまで混
