旨味の相乗効果 !! 鱈 と 海老 の アクアパッツァ 🍅 を お弁当 で🍙
オリーブオイル /トマト/ など素材の旨味を引き出したイタリア料理🇮🇹
『鱈と海老のアクアパッツァ弁当』の レシピ をご紹介👀 ｜FIXIT（フィックスイット）
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FIXITオリジナル １週間作り置き弁当【ミールプレップ】レシピを紹介✨
高タンパク・低脂質・中炭水化物!!
＊ミールプレップとは、 Meal(食事) preparation(準備)の意味で、
タンパク質・脂質・炭水化物を計算した手作り弁当のことです。
１週間分を用意し、冷凍して、必要なときに電子レンジで温めて食べる事が出来ます。
是非毎日の食事、栄養管理にFIXITミールプレップを取り入れてみて下さい🌱
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◽本日のメニュー【鱈と海老のアクアパッツァ】
［1食分の栄養素］エネルギー467kcal/たんぱく質30.7g/脂質11.3g/炭水化物62.6g
【材料７食分】（１人前）
・鱈 700g(100g)
・海老 210g(30g)
・しめじ 140g(20g)
・ミニトマト 140g(20g)
・まいたけ 140g(20g)
・玉ねぎ 105g(15g)
・レモン 35g(5g)
・オリーブオイル 70g(10g)
・酒 70g(10g)
・にんにく 14g(2g)
・コンソメ 21g(3g)
・塩 7g(1g)
・パセリ 7g(1g)
・白米 1050g(150g)
【手順】
(1)バットにキッチンペーパーを敷き鱈を並べます
(2)鱈に塩を振り10分程置いておきます
置いている間に…
(3)しめじは石付きを取り小房に分け
(4)まいたけも小房に分けます
(5)レモンは輪切りにし半月切りにします
(6)ミニトマトはヘタを取り半分に切ります
(7)玉ねぎは薄くスライスします
(8)ボウルにオリーブオイル70g
(9)酒70g
(10)コンソメ14g
(11)にんにく14g
(12)塩７gを入れ混ぜ合わせます
(13)鱈の水分をキッチンペーパーで拭き取ります
(14)フライパンにオリーブオイルをしき
(15)鱈の皮面を下にして焼きます
(16)焼き色がついたら裏返して
(17)中火で5分程焼きます
(18)クッキングシートを7枚用意し
(19)各シートに全ての野菜を７等分に入れ
(20)野菜と海老と鱈をのせ
(21)調味料をかけ
(22)パセリをのせます
(23)
