今回は、オーブン不要！焼かずに、レンジで簡単！！
小麦粉の代わりにおからパウダーで作るカロリーや糖質を抑えた”おからブラウニーケーキ”です。
しっとりずっしりした濃厚な生地なので、少量でも満足できちゃいます。甘さ控えめなココア生地に、チョコレートの甘みも加わり、リッチな味わいに♪♪ おから風味は全くないので、おからが苦手な方でも、美味しく食べられると思います。食後のデザートやおやつにいかがですか？♪♪
簡単で、ヘルシーで、美味しいので、是非作ってみてください。
【おからブラウニーケーキのレシピ】
＜材料＞
・微粉おからパウダー 15g
・ココアパウダー 12g
・塩 0.5g
・卵 1個
・オリゴ糖 40g
・調整豆乳 80ml
・チョコレート 10g
(ロッテの砂糖ゼロ・糖類ゼロ まろやかなコクを使用)
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
＜作り方＞
①チョコレートを細かく刻む
②耐熱容器に粉類(おからパウダー、ココアパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
(タッパー：横11×縦11×高さ6.5㎝、650ml容量 使用)
③残りの材料(卵、オリゴ糖、豆乳)を加えて、よく混ぜる
④刻んだチョコレートをのせる
⑤フタをずらしておき、レンジで600W3分30秒加熱する
⑥粗熱をとる
⑦冷蔵庫で冷やす
⑧容器から取り出す
⑨好みの大きさに切る
☆〜完成〜☆
【ingredients】
・15g okara powder
・12g pure cocoa
・0.5g salt
・1 egg
・40g oligosaccharide
・80ml processed soy milk
・10g cho
