今回は、味噌とナッツ・オートミールを使って
『オートミール味噌ナッツクッキー』を作ります。
甘じょっぱいクッキーは、
おやつだけでなく、お酒のおともにも！
ワンボウルでまぜるだけの簡単なレシピですので、
ぜひ、作ってみてください！
〇材料（9枚分）
オートミール ３０ｇ
お好きなナッツ ２０ｇ
ごま 大さじ１
片栗粉 大さじ１.５
きび砂糖 大さじ１.５
こめ油 大さじ１.５
無調整豆乳 大さじ１
味噌 大さじ１
〇作り方
準備：ナッツを砕いておきます
①ボウルに、こめ油・無調整豆乳を入れて乳化させます
②味噌・きび砂糖を入れて、さらにまぜます
③オートミール・砕いたナッツ・ごま・片栗粉を入れ、
しっかりまぜます
④オーブンシートをひいた天板に、生地をのせ、形を整えます
⑤余熱したオーブンで焼きます（電気オーブン：170℃ 15分）
⑥焼きあがったら、天板のまま冷まし出来上がり！
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ざっくりカロリー
全量： 598kcal
１枚： 66kcal
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