これまでベイクドオーツには、あまり関心がなかったのですが(レンジで簡単な蒸しパンが好き)、いざ作ってみたら、材料をまぜて、あとはオーブンレンジでセット。
特に忙しい朝などは、ベイクドオーツなんて焼いている時間なんてない!と思っていました。が、前の晩に材料を揃えておき、焼いている20分の間に色んな雑用ができることに気づいてからは、一気にハードルが下がりました。
国内外のレシピをいくつも試して、大体の基本材料をまとめてみました。
オートミールはインスタントタイプ(なるべく細かくするとケーキっぽくなる)。
バナナを入れると栄養も増すし生地にコクがでます。バナナをいれたくない場合は、バナナの代わりにギリシャヨーグルトなど大さじ2追加してもいいかもしれません。
メープルシロップは、ハチミツやダイエット中ならラカントに変えてもオッケーです。ただ、やはりメープルシロップが美味しい!←なぜなのか⁈
アーモンドミルクは、牛乳やオーツミルクや豆乳などにも代用可です。
フィリングを入れるバージョンもあるけど、今回は【超基本】だから、無しバージョンです。
その代わりに、アーモンドスライスやチョコチップをのせて焼いて、最後にミックスベリーを添えてみました。
カロリーは、ベリーもいれて、
約313.5カロリーです。
いつもながら簡単レシピなので、ぜひお試しいただけると嬉しいです!
【材料】
・オートミール(インスタントタイプ) 大さじ5
・バナナ(小さめ65g) 1本
・アーモンドミルク(無糖) 70cc
・メープルシロップ 大さじ1
・ベーキングパウダー 小さじ1
トッピングに、
アーモンドスライス、チョコチップ、
ミックスベリーなど。
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