長く煮込まなくても簡単にトロトロに仕上がります♪
欲張りなので、今回は大根とゆで卵も入れました。
☆炊飯器で簡単!トロトロ~角煮☆
【材料】
豚バラかたまり肉 500g
ゆで卵 4個
大根 1/2本
長ネギ(青い部分) 1本分
しょうが薄切り 1かけ分
水 400ccくらい
酒 100cc
しょうゆ 大さじ4
ラカント 大さじ4
1
ゆで卵は殻をむいておく。大根は皮をむき、3~4センチの厚さに切る。豚バラ肉は3、4センチの大きさに切る。
2
豚肉をフライパンで軽く焼いておく。(焦げ目が軽く付く程度でよい)
3
炊飯器に、水