今回は、ダイエット中でも罪悪感なく、お腹いっぱい食べられる超ヘルシーな納豆キムチ入り豆腐グラタンです。材料は、たったの5つ!そのうち、お豆腐以外は発酵食品!発酵食品を組み合わせることで、栄養価がアップし、相乗効果に!!腸活やダイエットにも効果的になります。
更に、発酵×発酵で、旨味もアップ!!美味しさ抜群なので、是非食べていただきたいです。
作り方も凄く簡単!グラタン皿に材料を入れて、混ぜて焼くだけのお手軽レシピです。洗い物も少なく済んじゃいます♪♪パパッと作れて、ヘルシーで美味しいので、是非作ってみてください。
【豆腐グラタンのレシピ】
<材料>
・絹ごし豆腐 150g
・味噌 大さじ1/2
・納豆 1パック
・キムチ 50g
・チーズ 20g
<作り方>
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包んで、耐熱皿にのせる
②レンジで600W1分加熱する(水切りをする)
④グラタン皿に絹ごし豆腐と味噌を入れて、潰しながら混ぜる
⑤キムチと納豆を加えて、全体を混ぜる
※納豆のタレは入れず、納豆のみ入れてます
※納豆が苦手な方は、納豆なしでOKです
※グラタン皿の内側をキッチンペーパーで拭き取る(焦げるため)
⑥チーズをかける
⑦トースターで220度8分焼く
⑧お好みでバジルをかける
(ごま油を少しかけても美味しいです)
☆〜完成〜☆
【カロリー】
全量:273.4kcal
【糖質】
全量:9.74g
※ 使用した商品で計算してます。
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