【材料】作りやすい分量
●焼きさば
塩さば(ノルウェー産のもの)・・・2尾
●いわしのチーマヨ焼き
いわし(内臓の処理をしてあるもの)・・・4尾
塩・・・小さじ1/4
青じそ・・・8枚
ピザ用チーズ・・・100g
マヨネーズ・・・適量
ーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
●焼きさば
フライパンにさばの皮目を下にして並べて中火にかけ、パチパチ音がしてきたら蓋をして弱めの中火にし、8分焼く。上下を返して同様に、蓋をしてさらに6分焼いてできあがり
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【材料】作りやすい分量
●焼きさば
塩さば(ノルウェー産のもの)・・・2尾
●いわしのチーマヨ焼き
いわし(内臓の処理をしてあるもの)・・・4尾
塩・・・小さじ1/4
青じそ・・・8枚
ピザ用チーズ・・・100g
マヨネーズ・・・適量
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【作り方】
●焼きさば
フライパンにさばの皮目を下にして並べて中火にかけ、パチパチ音がしてきたら蓋をして弱めの中火にし、8分焼く。上下を返して同様に、蓋をしてさらに6分焼いてできあがり