今回は、冷やすまで5分！超簡単！ヘルシーで美味しい”きな粉豆乳プリン”を紹介します。
「材料を混ぜる、レンジで加熱する、冷やす」の工程しかないので、誰でも失敗なく美味しく作れちゃいます。今回は、プリン容器で固めましたが、タッパーで作っちゃえば、プリンに流し入れる手間も省けちゃいます。
豆乳プリンは、ぷるぷるっと♪
やわらかめなプリンに、きな粉とオリゴ糖とからんで、たまらないおいしさに♪「豆乳プリン＋きな粉」の組み合わせは、間違いない！
豆乳プリン自体にしっかり甘さもあるので、そのまま食べても美味しくいただけます。おやつや食後のデザートにピッタリです！今の時期だと、お鍋を食べた後のデザートにいいですね♪♪
簡単＆ヘルシー＆美味しいので、是非作ってみてください。
【豆乳きな粉プリンのレシピ】
＜材料＞
・調整豆乳 200ml
・オリゴ糖 30g
・ゼラチン 2g
・バニラエッセンス 5滴
トッピング
・きな粉 お好み
・オリゴ糖 お好み
※ゼラチンは、ふやかさずに溶かして使える”クックゼラチン”を使用
＜作り方＞
①耐熱ボウルに豆乳1/2量(100ml)とオリゴを入れ､混ぜる
②レンジで600W1分加熱する
③ゼラチンを加えて、よく混ぜる
④残りの豆乳100mlとバニラエッセンスを加えて、混ぜる
⑤容器に入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やす
※容器はなんでもOK(容器に移さず、そのまま固めてもOK)
⑥食べる直前にきな粉、オリゴ糖をかける
※きな粉・オリゴ糖なしで、そのまま食べても美味しいです
☆〜完成〜☆
豆乳プリン
【カロリー】
全量：184.2kcal
1/3個：61.4kcal
【糖質】
全量：4.4g
1/3個：1.47g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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#豆乳プリン#簡単レシピ#レンチン
