ガチで痩せたいけど満足感のあるおやつを求めるダイエッターにぴったりのおからチョコチャンククッキーだよ(^^)/
レンチンならではのソフトな食感を楽しんでね!!
食物繊維たっぷりだから便秘の方は水分と一緒に食べるといいよ♪
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【低糖質!レンジでできるおからのチョコチャンククッキーの作り方】
〈材料〉
Aおからパウダー 5g
Aアーモンドパウダー 5g
AラカントS等お好みの甘味料 10g※詳しくは下記
Aココアパウダー(ピーナッツ味にする場合はピーナッツ粉) 3g
Aベーキングパウダー 1g
・水 15g
・カカオ86%チョコ 1個(またはナッツ適量)
《作り方》
1.Aの材料をボウルに入れ、ダマを潰すようによくかき混ぜる
2.1に水を入れて混ぜ、さらに砕いたチョコを加えて混ぜる
3.レンチンできるお皿にオーブンシートを敷き、2を乗せてクッキーの形に成形する
4.600Wのレンジで1分10秒チンしたら網の上でしばらく水分飛ばして、お好みの固さになったら完成
※今回のレシピはなるべく正確にデジタルスケールでgを量ってね!おからパウダーによって吸水量が違うかもしれないので水の量は動画を参考に調整してみてくださーい(^^)/
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使ってます(ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利~♪ラカントSよりコスパも良いよ!)
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g
・ラカントS(ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料)
ラカントS 顆粒 800g
《おすすめ食材》
・超微粉おからパウダー
国産 おから パウダー 500g(超微粉)国産大豆 100% 遺伝子組換え不使用 [01] NICHIGA(ニチガ)
・ココアパウダー